Case study wijn- en champagnebar Les Philosophes te Geneve

De 6000 serie van EuroCave, uit het professionele assortiment

De doelstelling

Een capaciteit van maar liefst 1000 flessen, waarvan een groot deel op serveertemperatuur, maar deels ook op bewaartemperatuur én een eye-catcher bij binnenkomst.

De oplossing

De 6000 serie van EuroCave biedt een ruime keuze uit groottes en temperatuurzones. Voor Les Philosophes is gekozen voor 5 één temperatuurzone wijnkasten, het grootste model.

Het product

Om uniformiteit te houden, is elke kast gelijk ingedeeld: 3 uitschuifbare presentatie sets bovenin de wijnkast en onderin de wijnkast 2 Hand van de Sommelier schuifplateaus. Elke wijnkast is voorzien van een extra verlichtingsoptie, wat een prachtige uitstraling geeft in de toch wat donkere entree. Op elke wijnkast is gezet wat er in ligt: champagne, witte en rosé wijnen, etc.

Het resultaat

Precies de uitstraling die de wijn- en champagnebar wil geven: professionaliteit, zorg voor de wijn, gezelligheid en genieten!