Conserver des bouteilles entamées par tirage au videSi vous entamez une bouteille de vin, il est nécessaire de la consommer rapidemment, sans quoi le vin s’oxydera. Nos Tête à Tête sont équipés de système de tirage au vide qui préservent les saveurs intactes jusqu’à 10 jours. Vous ne remarquez pas la différence avec une bouteille qui vient d’être ouverte.
Pourquoi conserver les bouteilles entamées par tirage au vide ?Lorsqu’une bouteille de vin vient d’être ouverte, le contact avec l’oxygène développe un équilibre positif pour les arômes et les odeurs. Mais après quelques heures, l’oxygène provoque une réaction contraire et va altérer le vin. C’est pour cela qu’il est nécessaire d’utiliser un sytème de tirage au vide pour préserver les bouteilles entamées.
EuroCave est l’inventeur de la cave à vin et est devenu le premier producteur de caves, de systèmes de rangement et de climatiseurs de cave. Nous sommes fiers de compter plus de 30 millions de bouteilles de vin dans le monde entier stockées en toute sécurité dans des caves à vin ou des aménagements de cave EuroCave.
Recommandé par les plus grands sommeliersLes experts choississent EuroCave. Les meilleurs sommeliers de France, tels John Euvrard et Fabrice Sommier, recommandent vivement nos caves à vin. Les professionnels exigeants savent également où trouver EuroCave. Laissez-vous convaincre !
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