Nous en avons tous entendu parler, mais qu’en est-il exactement des différentes contenances de bouteilles de vin ? EuroCave vous propose un petit aperçu
| Contenance (litre) |
Equivalence (bouteille) |
Champagne | Bourgogne | Bordeaux |
| 0,094 | 1/8 | huitième | – | – |
| 0,2 | 1/4 | quart | picollo | picollo |
| 0,25 | 1/3 | chopine | chopine | chopine |
| 0,375 | 1/2 | demie | demi ou fillette | demi ou fillette |
| 0,5 | 2/3 | – | chopine | pot |
| 0,6 | 4/5 | médium | – | – |
| 0,75 | 1 | champenoise | bouteille | bordelaise |
| 1,5 | 2 | magnum | magnum | magnum |
| 2,25 | 3 | – | – | marie-jeanne |
| 3 | 4 | jéroboam | jéroboam | double magnum |
| 4,5 | 6 | réhoboam | réhoboam | réhoboam |
| 6 | 8 | mathusalem | mathusalem | impériale |
| 9 | 12 | salmanazar | salmanazar | salmanazar |
| 12 | 16 | balthazar | balthazar | balthazar |
| 15 | 20 | nabuchodonosor | nabuchodonosor | nabuchodonosor |
| 18 | 24 | salomon | salomon | melchior |
| 26,25 | 35 | souverain | – | – |
| 27 | 36 | primat | – | – |
| 30 | 40 | melchizédec | – | – |
| 93 | 124 | adélaïde | – | – |
| 150 | 200 | sublime |
Etymologie
D’où viennent ces noms particuliers ? Les grandes bouteilles de Champagne portent le nom de figures bibliques:
• Jéroboam est nommé d’après Jéroboam, le premier roi des dix tribus d’Israël (1Kin 11)
• Réhoboam est nommé d’après réhoboam, fils de Salomon (1Kon 12)
• Mathusalem est nommé d’après Methuselah (Methusalach), grand-père de Noé, l’homme de 969 ans (Gen 5)
• Salmanazar est nommé d’après Salmaneser, roi d’Assyrie (2Kon 17)
• Balthazar: Fils de Nabonide et régent de Babylone, tué par Cyrus en 539 av.
• Nabuchodonosor nommé d’après Nebuchadnezzar, le roi de Babel (2Kon 24)
• Melchior: l’un des 3 rois
Source: wikipedia