Het nieuwste instrument voor een hogere wijnomzet: Vin au Verre 8.0
Al sinds 1976 is EuroCave dé specialist in oplossingen voor het bewaren en serveren van wijn. Met deze nieuwste Vin au Verre wijn-per-glasdispenser geven wij gehoor aan de belangrijkste eis die wijnprofessionals in recente jaren bij ons neerlegden: een optimale serveeroplossing.
De Vin au Verre 8.0 vervult die eis beter dan enig ander systeem op de markt. Oogstrelend design, een uiterst accurate temperatuurbeheersing, zelf in te stellen schenkhoeveelheden en continu inzicht in de verkoop zijn nu voor iedere wijnprofessional binnen handbereik. En nog eenvoudig ook, dankzij de unieke touchscreendisplay.
Vin au Verre 8.0 voor een goed beheerde en efficiënte wijnservice!
In elk stadium van de service ondersteunt Vin au Verre 8.0 professionals in het beheren en ontwikkelen van hun wijn-per-glasaanbod.
Brengt wijn op de ideale serveertemperatuur: 2 compartimenten die onafhankelijk van elkaar kunnen worden ingesteld (links 6-15°C en rechts 9-18°C) voor rode en witte wijn
Capaciteit: 8 open flessen en 6-8 reserveflessen afhankelijk van de afmetingen. Mogelijkheid om per compartiment 2 Magnums te plaatsen
Behoud van 8 geopende flessen: tot wel drie weken, met stikstof
Continue controle over het serveren: per tap kunnen 3 hoeveelheden worden ingesteld, onafhankelijk van elkaar. De display geeft aan hoeveel wijn er nog in de fles zit
Onderhoudsvriendelijk: automatische reiniging van alle 8 taps tegelijkertijd
Design: oplichting van de taps en compartimenten, opgehangen flessen
Personaliseren: 6 kleuren beschikbaar
Leuk en gebruiksvriendelijk
De touchscreendisplay maakt het eenvoudig om alle instellingen voor het serveren te configureren: de naam van de wijn, temperatuurinstelling, verlichting, afmetingen en de prijzen… de tutorials en informatie op het scherm begeleiden gebruikers in het dagelijks gebruik van het serveersysteem.
DE PRIMEUR – het geautomatiseerde systeem reinigt 8 taps tegelijkertijd in minder dan 3 minuten, zonder dat de wijnflessen aangeraakt hoeven te worden. Geen enkel wijn-per-glasserveersysteem biedt een dergelijk gebruiksgemak!
Efficiëntie en productiviteit voor, tijdens en na het serveren
- Flessen verwisselen in minder dan 10 seconden
- Capaciteit voor 6-8 reserveflessen, zodat een lege fles direct vervangen kan worden
- De glashouder maakt het mogelijk meerdere glazen op hetzelfde moment in te schenken
- Een 12 cl glas geserveerd in een recordtijd: maar 6 seconden!
Wijn-per-glas vandaag
- 96% van de restaurants met tafelbediening serveert wijn per glas
- Wijn per glas is verantwoordelijk voor 22% van de wijnverkopen
- Gemiddeld worden er 9 wijnmerken per glas verkocht en dit aantal groeit ieder jaar
- De gemiddelde prijs van de meest per glas verkochte wijn is €4,20 en dit bedrag is sinds 2012 constant gestegen
Frankrijk Agrimer-onderzoek, naar wijnverkoop in cafés, restaurants en hotels
Optimale opslagruimte voor wijn
EuroCave hecht veel waarde aan de kwaliteit van wijnbediening zodat iedere wijnervaring de juiste emoties oproept. Vin au Verre 8.0 heeft 2 verschillende temperatuurcompartimenten, zodat zowel rode als witte wijn op de juiste temperatuur geserveerd kunnen worden. Open flessen kunnen tot 3 weken bewaard worden dankzij hoogwaardige stikstof. Zelfs de beste Magnums kunnen nu geserveerd worden per glas!
Rentabiliteit en verhoogde wijnomzet
Vin au Verre 8.0 maakt het mogelijk om schenkhoeveelheden te beheersen: iedere tap heeft 3 mogelijke schenkhoeveelheden die allemaal onafhankelijk kunnen worden ingesteld. Het systeem registreert de glazen die worden geserveerd en maakt het dus mogelijk om erachter te komen welke wijn het best verkocht is en om vast te stellen welke verbeteringen kunnen worden aangebracht aan de wijnkaart. Het is ook mogelijk de Vin au Verre 8.0 aan te sluiten op de kassa of om het apparaat in zelfbedieningsmodus in te stellen.
Dankzij het innovatieve design en de lichteffecten in de compartimenten en op de taps zet Vin au Verre 8.0 het wijnassortiment in het middelpunt van de belangstelling
PRODUCTVOORDELEN
- Verhoogde productiviteit: flessen snel verwisseld, glashouder, meerdere glazen tegelijkertijd geserveerd, capaciteit voor reserveflessen
- Constante controle over de wijnen die geserveerd worden: controle over de schenkhoeveelheden, resterende hoeveelheid in flessen weergegeven op het scherm, mogelijkheid om verkopen in te zien
- Een unieke touchscreendisplay voor alle taken: instellingen, tutorials en statistieken
- Bewezen prestaties: nauwkeurig gehandhaafde temperatuurinstellingen, kwaliteit van de geserveerde glazen: geen schuim of spetters!
- Modern design: hangende flessen, verlichting van compartimenten en taps
- Langetermijnrelatie: met 2-4 jaar garantie en onderhoud
- Beveiliging: deuren met slot en serveerhoeveelheden kunnen worden geblokkeerd met een code
