Restaurant en série Pure Laurushaus

Le restaurant Laurushaus, étoilé au Michelin, est situé dans une ancienne grange du château. Le vin est aussi important que les plats à Laurushaus. Les vins sont soigneusement sélectionnés par Carla Veenstra, directrice du restaurant et sommelière. De nombreux clients se souviennent d'elle lorsqu'elle travaillait au légendaire restaurant Im Schiffchen. La spécialité de Carla est d'associer les mets et les vins, et elle est également très fière de la première vinothèque Louis Roederer d'Allemagne.

Le souhait

Une capacité de stockage de plus de 500 bouteilles, avec une température de service parfaite pour tous les champagnes et vins, combinée à des compartiments pour la présentation et le marquage du champagne Roederer.

La solution

Un mur fait sur mesure avec 3 caves à vin Pure encastrées, un espace entre les caves à vin pour présenter le champagne et au-dessus des caves à vin un espace de stockage et de publicité pour Roederer.

Les produits

Caves à vin Pure, une zone de température pour servir le champagne, le vin blanc et le vin rouge. L'agencement consiste en des clayettes entièrement extensibles. Un kit d'éclairage a été choisi pour attirer l'attention sur les bouteilles de vin.

Le résultat

Il s'agit à la fois d'un mur de vin fonctionnel et d'un mur de présentation exclusif, qui met l'accent sur le co-investisseur des caves à vin... Roederer.