Hospitalité, Royaume-Uni

Série Revelation, 4x V-REVEL-S

Londres - Du 34e au 52e étage du Renzo Piano Building se trouve un hôtel unique, le Shangri-La Hotel, At the Shard, à Londres. L'hôtel offre une vue imprenable sur Londres et dispose d'une piscine, de plusieurs bars et restaurants ainsi que d'un emplacement unique. L'hôtel a créé un magnifique mur de vin pour les nombreux champagnes qu'il sert.

Objectif

L'hôtel Shangri-La souhaitait présenter ses nombreux champagnes d'une manière unique, mais en plus de l'aspect esthétique, il voulait la meilleure température de service pour les champagnes servis.

Solution

Dans le cadre de ce projet exceptionnel, EuroCave s'est chargée de la fourniture des caves à vin. Le choix s'est porté sur 4 caves à vin de la série Revelation , la gamme la plus luxueuse EuroCave , dotée d'un éclairage périphérique, de clayettes à fermeture amortie avec une façade en chêne ou en noir glossy, et d'une porte entièrement vitrée aux lignes épurées. Le petit modèle de la gamme Revelation est réglable de 5 à 20 degrés Celsius, ce qui permet de régler la température de service idéale pour chaque vin.

Résultat

Une cave à vin murale unique, conçue sur mesure, qui met élégamment en valeur ces magnifiques champagnes. Les champagnes destinés à être dégustés sont conservés dans les caves à vin EuroCave à une température de 6 degrés Celsius ; il a été tenu compte du fait que la température ambiante fait légèrement augmenter la température du contenu de la bouteille avant sa dégustation.

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Exemples d'installation