Série ShowCave Hypermarché Leclerc Pessac

En 1949, Edouard Leclerc crée son premier magasin avec pour stratégie de vendre des produits à des prix de gros. Face au succès rencontré, il a rapidement l'idée de développer un réseau de magasins en prônant des prix compétitifs. Ce réseau de magasins indépendants, organisé en centrales d'achat régionales, compte aujourd'hui 562 magasins et est le leader de la grande distribution en France avec 18,4 % de parts de marché.

Leclerc est l'une des chaînes d'hypermachés les plus connues en France pour son rayon vin.

L'objectif

1. Pour conserver les vins dans des conditions optimales : température, humidité, protection UV...
2. Pour améliorer l'image de marque : impossible de vendre des vins haut de gamme dans les rayons standards des supermarchés !

La solution

La ShowCave a été choisie avec une seule zone de température. L'ensemble de la cave à vin est réglé à 12° C, ce qui permet de conserver les vins à la bonne température.

Le produit

LA cave à vin ShowCave est de loin la manière la plus élégante de présenter votre gamme de vins à vos clients. Non seulement les armoires elles-mêmes sont conçues selon les normes esthétiques les plus élevées, mais elles peuvent également être reliées entre elles pour former un mur de vin sans égal.

Le résultat

Une quinzaine de magasins sont équipés d'armoires ShowCave depuis plusieurs années. Si elles permettent de présenter efficacement des vins prestigieux, certains chefs de rayon avouent les utiliser également comme un outil de merchandising pour créer du trafic dans leur rayon et inciter davantage de clients à s'y rendre. Ainsi, en plaçant astucieusement des produits "milieu de gamme" de part et d'autre des vitrines, ils ont pu développer leurs ventes de bouteilles haut de gamme et augmenter le prix moyen du rayon.