Vous est-il déjà arrivé qu'un verre à vin vous échappe des mains alors que vous vous séchiez ? Ou bien un geste enthousiaste de la main pendant un verre s'est soldé par un verre renversé ? Vous vous êtes sûrement dit : "Je devrais peut-être opter pour de la verrerie incassable".
Mais avant de penser que vous pourrez désormais laisser tomber vos verres sur la table ou le sol sans problème, il est bon de savoir ce qu'est la verrerie incassable et ce qu'elle n'est pas.
Que signifie réellement "incassable" ?
Lorsqu'un fabricant qualifie un verre d'incassable, cela signifie que le verre est conçu pour résister à davantage d'impacts et de contraintes que le verre ou le cristal traditionnel. Ce résultat est obtenu grâce à des matériaux et à un traitement spéciaux, tels que :
- Ajout de minéraux renforçants, tels que le titane, le magnésium ou le borosilicate renforcé.
- Durcissement thermique : le verre est chauffé et refroidi rapidement.
- Trempe chimique : le verre est immergé dans du nitrate de potassium fondu, ce qui renforce sa structure au niveau moléculaire.
Il s'agit d'un verre qui se plie avec vous et qui absorbe mieux les chocs. Toutefois, il s'agit toujours de verre.
Incassable n'est pas synonyme d'incassable
Soyons clairs : " incassable" ne signifie pas que le verre ne se casse jamais.
Des conditions extrêmes peuvent toujours causer des dommages :
- Un choc violent sur une table ou sur le sol
- Changements brusques de température (par exemple, de l'eau bouillante dans un verre glacé)
- Des rayures qui affaiblissent la structure
La prudence est toujours de mise.
Le verre incassable réduit considérablement le risque de casse. Et s'il se brise, c'est souvent en morceaux plus gros et plus sûrs, un peu comme une vitre de voiture qui se fissure sans se briser complètement.
Pourquoi les professionnels choisissent-ils le verre incassable ?
Dans les restaurants, les bars à vin et les concepts de restauration, l'élégance est primordiale, mais la durabilité est tout aussi importante.
Par exemple, les sommeliers et les restaurateurs affirment que la verrerie incassable :
- Plus fins et plus élégants que les verres en plastique,
- Il peut offrir une clarté sans faille (en particulier avec le cristal sans plomb),
- Les verres incassables sont souvent faits d'une seule pièce - le pied et la tige étant reliés sans discontinuité - ce qui les rend moins susceptibles de se briser à l'endroit le plus vulnérable.
Pour les entreprises à forte rotation ou les événements où les verres se cassent souvent, la verrerie incassable s'avère être une véritable aubaine.
Quand la verrerie incassable est-elle idéale pour vous ?
La verrerie incassable est une solution intelligente lorsque vous :
- reçoivent souvent des invités
- vous avez de jeunes enfants à la maison
- N'osez pas utiliser des verres plus délicats lors de fêtes
- à la recherche d'une plus grande durabilité sans compromis sur le style
- travaille dans le secteur de la restauration ou gère un concept de restauration
Elle vous offre tous les avantages du vrai verre - comme la clarté, la perception et l'élégance - mais avec moins de risques.
Et qu'en est-il des verres "incassables" ?
Les verres incassables ou incassables se situent un peu plus loin que les verres incassables. Ces verres sont généralement fabriqués en.. :
- Plastique sans BPA
- Tritan™
- Matériau en silicone
Ils sont étonnamment élégants et conviennent parfaitement pour les pique-niques, les festivals, les fêtes au bord de la piscine, les excursions en bateau ou les environnements où les enfants courent partout.
Remarque : techniquement, il ne s'agit pas de verres, mais ils offrent la même expérience d'utilisation, sans le risque d'éclats.
Conclusion : la verrerie incassable vous facilite la vie
La verrerie incassable combine le meilleur des deux mondes : la clarté, le style et le toucher du verre traditionnel et la durabilité qui vous aide à réduire les accidents.
Ce n'est pas une garantie que votre verre ne se cassera jamais, mais cela réduit considérablement le risque et rend vos moments de dégustation un peu plus insouciants.
Source : Wine Enthusiast
